OUR WORK
Λίγα λόγια για την δουλειά μας
Στόχος μας είναι να χτιστεί μια αυτοκρατορία μελιού σε αγορές όλου του κόσμου . Το όραμα μας είναι απέραντο , όσο και η προσπάθεια μας .
Σε αυτήν την ενότητα θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες αναλυτικά με την δουλειά μας και τον τρόπο που παράγουμε τα προϊόντα μας. Κατευθείαν από την φύση στο τραπέζι σας. Χωρίς συντηρητικά, ανόθευτα με πολύ κόπο, μεράκι και πολύ αγάπη σας προσφέρουμε το μέλι Μελιττεύς.
Νομαδική Μελισσοκομεία
Υπάρχουν δύο τρόποι άσκησης της επαγγελματικής μελισσοκομίας : στατική και νομαδική. Στατική μελισσοκομία ασκούμε όταν έχουμε τα μελίσσια μας σταθερά και αμετακίνητα σε μία περιοχή. Έτσι τα μελίσσια μας τρέφονται και συλλέγουν , νέκταρ και γύρη από ελάχιστα είδη φυτών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τόσο τα μελίσσια όσο και τα παράγωγα τους να στερούνται τα θρεπτικά συστατικά από τις υπόλοιπες νομές. Νομαδική μελισσοκομία ασκούμε όταν μεταφέρουν τα μελίσσια μας σε διάφορες περιοχές ανάλλογα με την ανθοφορία της κάθε νομής. Έτσι τα μελίσσια μας τρέφονται και συλλέγουν , νέκταρ και γύρη από πολλά και διάφορα είδη φυτών . Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τόσο τα μελίσσια όσο και τα παράγωγα τους να επωφελούνται από τα ποικίλα θρεπτικά συστατικά των διαφόρων νομών. Εμείς ως μελισσοκόμοι επιλέγουμε τη νομαδική μελισσοκομία . Υποστηρίζουμε οτι με αυτόν τον τρόπο τα μελίσσια γίνονται πιο παραγωγικά και πιο δυνατά . Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη συλλογή διαφόρων ειδών μελιού αλλα και την μεγαλύτερη παραγωγικότητα των μελισσιών.
Βασιλοτροφία
Με τη βασιλοτροφία επιδιώκεται η παραγωγή ποιοτικών βασιλισσών οι οποίες θα έχουν αυξηµένη ικανότητα ωοτοκίας. Σε συνδυασµό µε την επιλογή της φυλής και την γενετική βελτίωση η βασιλοτροφία ενδυναµώνει την ανθεκτικότητα του µελισσοσµήνους στις ασθένειες και τους εχθρούς, µετριάζει την επιθετικότητα, την τάση λεηλασίας και σµηνουργίας και γενικότερα ενισχύει χαρακτηριστικά που είναι επιθυµητά στο µελισσοκόµο. Η παραγωγή και η ανανέωση των βασιλισσών είναι πλέον απαραίτητος χειρισµός για την εξάσκηση της σωστής και επαγγελµατικής µελισσοκοµίας.Νέα βασίλισσα καλής ποιότητας σηµαίνει δυνατό παραγωγό και ανθεκτικό στις ασθένειες µελίσσι.
Ανόθευτη Ποιότητα
“Από το ίδιο βαρέλι του ψωνίζει ο πελάτης μας , ταίζουμε τα παιδιά και τις οικόγενιες μας” με αυτό το σκεπτικό ξεκινήσαμε τη μελισσοκομία και με αυτό θα πορευόμαστε σε όλη τη σταδιοδρομία της επιχείρησης μας.
