Μέλι Καστανιάς- ένα μέλι με υψηλή διατροφική αξία
11 Οκτωβρίου, 2020Φτιάξε σε χρόνο dt τη δική σου σπιτική Γκρανόλα (granola)
1 Νοεμβρίου, 2020
Οι ρυθμοί της καθημερινότητας μας εξουθενώνουν και μας κάνουν ευάλωτους σε κρυώματα και γρίπες. Χρειάζεται να τρεφόμαστε πλούσια και υγιεινά, ξεκινώντας από το πρωινό μας που πρέπει να είναι ''βασιλικό'' για να μας κρατήσει δυνατούς όλη την υπόλοιπη μέρα. Γι' αυτό είμαστε εμείς εδώ, να μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή για ένα ανυπέρβλητο αλλά πανεύκολο πρωινό.
Υλικά (4 μερίδες)
2 κούπες αλεύρι
2 κούπες γάλα
2 αυγά
2 κ.σ. baking powder
2 φακελάκια βανίλια
βούτυρο για το τηγάνι
(ή ότι άλλο επιθυμείτε)
1 πρέζα αλάτι
μέλι & μπανάνα
προαιρετικά : γύρη, κανέλα ή μούρα
Εκτέλεση :
Σε ένα bowl βάζουμε το αλεύρι, το γάλα. το αυγό, τη βανίλια
προσθέτουμε την baking powder και το αλάτι και ανακατεύουμε
καλά ωσότου ομογενοποιηθεί το μείγμα μας και ψιλοκόβουμε τις μπανάνες. Στην συνέχεια τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το ''λαδώνουμε'' με το βούτυρο. Περιμένουμε ωσότου ζεσταθεί το τηγάνι και προσθέτουμε σε αυτό 1 κουταλιά από το μείγμα μας. Όταν κάνει φουσκάλες την γυρίζουμε από την άλλη και την αφαιρούμε όταν πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τις φέτες μπανάνας και κανέλα ή γύρη και συνεχίζουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα μας. Τέλος έχοντας δημιουργήσει ένα πύργο με τα pancakes, τα λούζουμε με μέλι και προσθέτουμε μπανάνα και κανέλα ή γύρη. Χρόνος εκτέλεσης : 30 λεπτά.
Σημείωση :
Η γύρη αποτελεί ένα πολύ νόστιμο συστατικό με φρουτώδες γεύση.
Επίσης μπορείτε στο τέλος να κάνετε ένα πέρασμα τις φέτες μπανάνας από το τηγάνι για να καραμελώσουν
Καλή απόλαυση.
Μελισσοκόμος νέας γενιάς με πάθος και αγάπη για τον αξιοθαύμαστο κόσμο της μέλισσας.